“泰山经纬：数智时代下的东方时尚”交流会召开

一村(yīcūn)一好物，一菜一乡愁。昆嵛深山里，山泉水酿制的晒字豆腐远近闻名，却受制于信息闭塞、物流不畅，难以形成(xíngchéng)规模效益。城区同样面临问题。居民(jūmín)对健康绿色农产品的需求日益增长，但市场上真假难辨(zhēnjiǎnánbiàn)的“土货”、高昂的价格，让(ràng)消费需求难以得到满足。供需两端的错位，成为阻碍城乡协同发展(fāzhǎn)的堵点。社村联建的搭建，成为破局关键。 威海人对“晒字(shàizì)”的新认知，是从一块豆腐开始的。 凌晨(língchén)四点，昆嵛山还在沉睡，文登区界石镇(zhèn)晒字村豆腐坊(dòufǔfāng)的灯先醒了。村党支部书记王超裹着军大衣站在卤水前，手机支架上的补光灯刺破黑暗，映出锅沿腾起的热气，豆香在黑暗中浮动。 “老铁们看好了，这豆腐用的水(shuǐ)是昆嵛山上特有的泉水，也是咱(zán)最有底气的硬头货。”他操着浓重的文登(wéndēng)腔，把直播镜头怼进咕嘟冒泡的豆浆里。 3个小时后，文登区龙山街道杨柳岸社区“轮椅上的星光小铺”上，残友们正麻利地切着(zhe)豆腐、售卖(shòumài)手工艺品。 这场“豆腐进社区(qū)”路演，正是文登区界石镇晒字村与龙山街道杨柳岸社区、蒲公英公益中心“社村(shècūn)联建”的缩影。 5月14日，三方正式签订合约，赋予了这块豆腐更高维度(wéidù)的产业形态，形成了“城乡毛细血管(máoxìxuèguǎn)式联结”。 当残友们在直播间卖起(màiqǐ)豆腐时，托起的(de)不只是生计，更是一个村庄与城市的共生契约。 抬眼望去，这块豆腐的(de)旅程仍在延伸：50多公里外，早起的大妈们早已(zǎoyǐ)在环翠区竹岛街道兴竹社区门口排队(páiduì)等候这锅来自昆嵛山的豆腐。 清晨时分，我们(wǒmen)跟随小王村长一路(yīlù)东进，为城里居民送来大山的礼物。 一筐(kuāng)筐豆腐一扫而空，日晒面条、山鸡蛋也成了抢手货。小王村长的记账(jìzhàng)本上也密密麻麻记录(jìlù)着各类需求：周一供应养老院50斤豆腐，周三为龙山街道备货100斤，周末则要准备威海市区四个社区的团购(tuángòu)订单…… 环翠区竹岛街道兴竹社区党总支书记黄琳洁表示：“我们通过抖音和小王村(cūn)长进行了联系。通过沟通，小王村长说(shuō)，晒字村除了豆腐以外还有面条、野菜等等，然后我们就架起了这样一个(yígè)沟通的(de)桥梁，把晒字村的一些产品带到我们社区来，让我们社区居民也能(néng)享受到晒字村更好的产品。” 在名家汪曾祺笔下，一块豆腐可以熬制各类美味。而在昆嵛山的村民手中(shǒuzhōng)，这块豆腐则(zé)被赋予了更多含义…… 文登区界石(jièshí)镇党委组织委员(wěiyuán)姜盛赟说：“我们界石镇位于昆嵛山脚下，物产丰富，不仅有春天的(de)山菜、夏天的樱桃(yīngtáo)，盛夏还有水果，秋天有菌子(jūnzi)，冬天有雪景，而且我们还有跨村联建的产品，比如说豆腐、全麦面粉(miànfěn)、花饽饽等等。我们是充分发挥了村党组织的辐射带动优势，以社村联建为载体，通过(tōngguò)搭建联建平台，整合优势资源，创新服务形式，实现了城乡资源共享和优势互补，推动了农产品的出村进城和便民服务的下沉到家。” 一块豆腐，百味人间(rénjiān)。 晒字村的实践揭示(jiēshì)了一条深层逻辑：城乡融合不是简单的“农产品(nóngchǎnpǐn)进城”，而是通过情感联结、技术赋能、制度创新的三重奏(sānchóngzòu)，重构资源配置效率。 这并非一笔(yībǐ)简单的经济账，而是文登对乡村振兴战略的坚定信念。 这场看似寻常的“美食推介”，实则(shízé)是文登践行(jiànxíng)农业产业化高质量发展的创新实践——以工业化理念重构(zhònggòu)传统农产品，用市场化思维打通产销链路，借互联网模式重塑品牌价值。 文登(wéndēng)区委组织部党员教育(jiàoyù)中心副主任初航说：“今年以来，文登区将‘跨村联建’和‘社区运营’两项工作紧密结合，延伸(yánshēn)‘社村联建’模式，坚持‘居民要什么(shénme)(shénme)，我们就整合什么；村民有什么，我们就推广什么’的工作思路，建立城乡双向对接机制，推动农产品精准衔接城区消费市场，实现了助农便民、资源互补。” 情牵舌尖，不仅仅是界石镇的(de)豆腐，放眼整个文登，更多乡村特产正在(zhèngzài)插上翅膀，从乡村飞进城区，甚至更大的城市，成为都市人(dūshìrén)的宠儿。 “现在在家门口就能买到村里直供的产品，很方便也放心。今天也买了一包艾草(àicǎo)泡脚粉，回家(huíjiā)试试。”文登区环山街道嵛岭社区居民(jūmín)张凤兰告诉我们。 扎根(zhāgēn)“土”、体现“特”、形成“产”，从田间到云端，从乡愁到产业，记录了文登做好“土特产”文章的鲜活故事，更以美食为媒立体呈现了新征程上(shàng)乡村振兴的生动实践：福泉社区设置共富集市摊位，组织居民“摆摊赶集”；学府社区与(yǔ)南廒合作社(hézuòshè)签订协议，推动农产品、海产品、乡村非遗全面进城(jìnchéng)；锦城(jǐnchéng)社区与西红柿、葡萄等4家直供商签订合作协议，定期(dìngqī)发布农产品信息，为村集体经济和社区治理注入活水…… “城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”“土菜进城”一头(yītóu)连着城市的美好生活(měihǎoshēnghuó)，一头连着乡村的产业振兴，城乡互动也从单向输出转向(zhuǎnxiàng)双向赋能。 艳阳高照，当(dāng)村里的新豆子还在咕嘟(gūdū)冒泡时，载着(zhe)一百多位威海游客的大巴驶入晒字村。这些在社区购买过豆腐、樱桃的“回头客”们迫不及待地想看看这些美味的源头。 威海市社区居民唐子捷说：“相比我们看不见摸不到的，我觉得很放心，体验了那个豆腐也确实是(shì)非常好吃(hǎochī)，纯天然、绿色的这种东西，体验乡村(xiāngcūn)这种生活，不管是人呀、空气呀我们觉得都挺好的。” 强国必先强农，农强方能国强。从做豆腐到“慧”豆腐，从食物观到大食物观，加快推进农业由增产导向转向(zhuǎnxiàng)提质导向，“增收于技(yújì)”正(zhèng)成为现实。 暮色中，当最后一辆运输车返回晒字村时，城里(chénglǐ)居民(jūmín)的那句话(nàjùhuà)依旧在耳旁徘徊：“让昆嵛山的温度，暖透威海人的胃。”这温度，既是豆腐的余热，也是社村联建路上永不冷却的热望。